Kabuklu, iç organları çıkarılmış, baharatlanmış, yemeye hazır, dondurulmuş ve marine edilmiş deniz kulağı.
Özellikler
1. Doğal olarak çözüldükten sonra yemeye hazırdır, ısıtıldığında lezzeti daha da artar!
2. Yüksek proteinli, düşük yağlı, dengeli beslenme.
3. Abalon, içeriği zengin ve eksiksiz olan 18 çeşit amino asit içerir.
4. Japon lezzeti ve tadı mükemmel.
Temel Bilgiler
Dondurulmuş, pişirilmiş ve marine edilmiş deniz kulağı; yıkanmış, yüksek sıcaklıkta haşlanmış ve iç organları çıkarılmış canlı deniz kulağıdır. Daha sonra deniz kulağı geleneksel bir Japon sosunda kaynatılır ve özel sos deniz kulağının içine işleyerek tatlı ve lezzetli, eşsiz bir aroma kazandırır. Kabuk ve et birbirine bağlıdır, iç organları çıkarılır ve çözüldükten sonra yemeye hazırdır!
Abalon bol miktarda protein içerir; tonikleyici, cilt güzelleştirici, kan basıncını düzenleyici, karaciğer besleyici, görmeyi iyileştirici, yin'i zenginleştirici ve ısıyı giderici özelliklere sahiptir. Özellikle yin'i zenginleştirici ve görmeyi iyileştirici özellikleri son derece güçlüdür ve bu nedenle görme bozukluğu gibi rahatsızlıkları olan kişiler için uygundur.
“Kaptan Jiang” dondurulmuş deniz kulağı, Çin'deki en büyük deniz kulağı ve deniz hıyarı yetiştirme üssü olan Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd.'nin 300 hm²'lik yetiştirme üssünden gelmektedir. Tüm yetiştirme süreci, bilimsel ve etkili bir kalite yönetim sistemiyle yönlendirilerek bilimsel bir yönetim sağlanmaktadır. Şirketimiz, yüksek kalite ve hijyenik güvenlik sağlamak için yetiştirme sırasında ilaç kullanımını yasaklamakta ve insan kaynaklı kirliliği önlemektedir.
Önerilen Tarif
Soğutulmuş abalone
Marine edilmiş deniz kulağını çözdürdükten sonra, kırılmış buzla dolu bir tabağa yerleştirin ve brokoli ile süsleyin.
Deniz kulağı ile pişirilmiş tavuk
Çözdürdükten sonra, marine edilmiş deniz kulağı etini çıkarın ve yüzeyini çapraz şekilde kesin. Tavuğu küçük parçalara kesin ve yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yemek şarabı ve soya sosu ile on beş dakika marine edin. Tavuğu bir tavada yağda rengi değişene kadar kızartın, tuz, yemek şarabı ve su ekleyip kısık ateşte pişirin, ardından deniz kulağını ekleyin ve son olarak biraz soya sosu ilave edin.
