Taze deniz kulağı, tuzlu su deniz kulağı, konserve deniz kulağı
Özellikler
- Başlıca malzemeler:Taze Abalon (Abalon, şirketin kendi 300 hektarlık çevre dostu plastik balıkçı salı çiftlik tesisinden elde edilmektedir; ekolojik olarak yetiştirilen, organik ve sağlıklı bir üründür.)
- Tatmak:Taze deniz kulağı, hiçbir katkı maddesi içermeyen berrak bir et suyunda kısık ateşte pişirilerek deniz kulağının orijinal tadı geri kazandırılıyor.
- Şunlar için uygundur:Her yaş için uygundur (Deniz ürünlerine alerjisi olanlar hariç).
- Başlıca alerjenler:Yumuşakçalar (Abalone)
- Besin içeriği:Abalone, geleneksel ve değerli bir Çin malzemesidir. Eti yumuşak ve lezzetlidir. "Denizin Sekiz Hazinesi"nden biri olarak kabul edilir ve "Deniz Ürünlerinin Tacı" olarak bilinir. Son derece değerli bir deniz ürünüdür ve uluslararası pazarda ünlüdür. Bununla birlikte, abalone besin açısından da zengindir ve büyük tıbbi değere sahiptir. Çalışmalar, abalone'nin %30 ila %50'si kolajen olmak üzere diğer balık ve kabuklu deniz ürünlerinden çok daha fazla protein içerdiğini göstermiştir. Ayrıca protein, amino asitler ve vücudun asit-baz dengesini düzenlemek ve nöromüsküler uyarımı korumak için önemli olan kalsiyum (Ca) açısından da zengindir. Demir (Fe), çinko (Zn), selenyum (Se), magnezyum (Mg) ve diğer mineral elementler açısından da zengindir.
Önerilen Tarif
Deniz kulağı ve tavuk çorbası
Tavuğu nugget şeklinde doğrayın, bir tencereye koyun ve su kaynayana kadar kaynatın, ardından tavuk nugget'larını çıkarın. Zencefil dilimleri, yeşil soğan ve goji meyvelerini hazırlayın. Tencereye su dökün, tavuk nugget'larını ve malzemeleri ekleyin, son olarak konserve abalonu da ekleyip beş dakika pişirin.
