Kurutulmuş abalon
Özellikler
- Ana malzemeler:Abalone （Abalone, ekolojik olarak çiftlik, organik ve sağlıklı olan 300 hektarlık kendi çevre dostu plastik balıkçı sal tarım tabanından kaynaklanmaktadır.
- Üretim yöntemi:Geleneksel teknoloji, doğal kurutma ve hava kuru tarafından taze abalone, abalonun lezzetini ve beslenmesini tamamen korur.
- Tatmak:Katkı maddesi, tam kuruluk ve altın renk ve yağlı et yok.
- İçin uygun:Her yaş için uygun (deniz ürünleri alerjisi olanlar hariç)
- Büyük ALERGENS:Yumuşakçılar (Abalone)
- Eğlence:
1. taurin artışı
2. kan basıncını, kolesterol seviyesini azaltır ve karaciğerin, kalbin işlevini geliştirir
3. amino asit artışı
4. Karaciğerin Detoksifikasyonu
5. Hastalıktan sonra fiziksel enerjinin yorgunluğunu ve iyileşmesini sağlayın
Önerilen Tarif
Abalone biftek çorbası
Abalonları suda yaklaşık 2 gün (boyutlarına bağlı olarak) yumuşayana kadar bekletin ve suyu günde en az bir kez değiştirin. Hemen pişirmezse, depolama için soğutulmalı (-18 ° C veya daha düşük) ve 1 hafta içinde pişirilmeli ve tüketilmelidir. Zencefil, yaylı soğan ve şarap ile sıcak suya yerleştirin ve yaklaşık 5 dakika kaynatın. Rehidre edilmiş abalon ve malzemeleri (1 eski tavuk, 605g domuz kaburga, 5 adet kurutulmuş tarak ve biraz kaya şekerinden oluşan) altta bir bambu paspaslı bir kil kabına yerleştirin ve daha sonra malzemeleri örtmek için kaynar su ekleyin. Yüksek ateşte yaklaşık 2 saat kaynatın, 5 ila 6 saat boyunca düşük ateşe dönün ve biraz soğumaya bırakın. Daha sonra 2 saat daha yüksek ateşe dönün ve abalone yumuşak, kalın, pürüzsüz ve yumuşayana kadar pişirin. Çorba kalınlaştığında, kaynar su ekleyin.
