Karanfil Balığı
Özellikler
- Ana bileşenler:Yerel karanfil balığı, Dinghai Körfezi'nin Coğrafi İşaretli bir ürünüdür.Temiz sular, tam ve taze et, yumuşak ve yağlı, geleneksel olarak kurutulmuş, geleneksel tat, taze ama balıksı olmayan, kemiksiz ve dikensiz, yeterli kuruluk ile sağlıklı ve kaliteli bir üründür.
- Tatmak:Et, dolgun, yumuşak ve yağlıdır.
- İçin uygun:Her yaş için uygundur (deniz ürünleri alerjisi olanlar hariç), özellikle zayıflama, düşük bağışıklık, hafıza kaybı, anemi ve ödem gibi semptomları olan kişiler için.
- Besin maddesi:
Protein açısından zengin olup, potasyum ve sodyum dengesini koruma özelliğine sahiptir.ödemi ortadan kaldırır.Bağışıklık sistemini güçlendirir.Tansiyonu düzenler, anemiyi tamponlar, büyüme ve gelişmeyi kolaylaştırır.
Kolesterol açısından zengindir, hücresel stabiliteyi korur ve kan damarı duvarlarının esnekliğini arttırır.
Magnezyum açısından zengin, spermin canlılığını artırır ve erkek doğurganlığını artırır.İnsan kalbinin aktivitesini düzenlemeye, kan basıncını düşürmeye ve kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olur.Sinir ve kas aktivitesini düzenler ve dayanıklılığı artırır.
Kemik gelişimi için temel hammadde olan ve boy uzunluğunu doğrudan etkileyen kalsiyum açısından zengin, enzimlerin aktivitesini düzenler, sinir ve kas aktivitesinde ve nörotransmiterlerin salınmasında görev alır.
Sinir sağlığının korunmasına ve düzenli kalp atışına yardımcı olan potasyum bakımından zengindir, felçleri önler ve normal kas kasılmasına yardımcı olur.Kan basıncını düşürücü etkisi vardır.
Kemikleri ve dişleri oluşturan, vücut doku ve organlarının büyümesini ve onarımını destekleyen, enerji ve canlılık sağlayan ve asit-baz dengesinin düzenlenmesine katılan fosfor açısından zengindir.
Sodyum açısından zengindir, ozmotik basıncı düzenler ve asit-baz dengesini korur.Normal kan basıncını korur.Nöromüsküler uyarılabilirliği artırır.
Önerilen Tarif
Baharatlı Kızarmış Karanfil Balığı
Kırmızı biber ve zencefili yıkayıp kıyın.Tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin.Yağ kızdığında, aromayı boğmak için kurutulmuş biberi ve Sichuan karabiberlerini ekleyin.Doğranmış kırmızı biberleri ve kuru fasulyeleri bir tavaya alıp birkaç kez karıştırarak kavurun.Süzülmüş karanfili koyun ve yaklaşık 3 dakika karıştırarak kızartın. Şekeri ve taze soğanı ekleyin, tavadan eşit şekilde karıştırın.
